Hovězí maso s mateřídouškou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 600 g vařeného hovězího masa
- 3 lžice olivového oleje
- 5 stroužku česneku
- 2 lžice nastrouhané petrželky
- 2 lžice nasekané mateřídoušky
- 10 rajčat
- sůl
- pepř
- 100 g strouhaného sýra
Postup[editovat]
- Hovězí maso uvaříme v osolené vodě doměkka, zapíkací mysku vytřeme olejem, dno vyložíme polovinou nakrájených rajčat, posypeme polovinou drceného česneku, polovinou petrželky a mateřídoušky, osolíme a opepříme, na tuto vrstvu položíme maso krájené na plátky a na ně druhou polovinu rajčat, mateřídoušky, petrželky a česneku. Opět posolíme, opepříme pokapeme olivovým olejem, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do předem rozehřáté trouby.