Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 800 g [[okouna]] ([[mořské štiky]])
| |
| * šťáva z 1 [[citronu]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 500 g zelené [[celerové natě]]
| |
| * 1 konzerva [[ananasových plátků]]
| |
| * 4 malé [[banány]]
| |
| * 1 červená [[feferonka]]
| |
| * 4 lžíce [[kešu oříšků]] nebo [[mandlí]]
| |
| * 4 lžíce [[margarínu]]
| |
| * 8 tenkých plátků [[anglické slaniny]]
| |
| * 2 lžíce [[kari]]
| |
| * 300 ml [[čistého vývaru]]
| |
| * 150 ml [[smetany ke šlehání]]
| |
| * [[citronové lístečky]] na ozdobení
| |
| == Postup ==
| |
| Maso z ryby opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Dvěmi lžícemi citronové šťávy pokapeme a osolíme. Celer opereme a šikmo nakrájíme. Ananas necháme okapat a šťávu uchováme. Čtyři ananasová kolečka nakrájíme na kousky. Banány podélně rozpůlíme a zakapeme zbývající citronovou šťávou. Feferonku nakrájíme na jemná kolečka. Kešu oříšky dozlatova orestujeme. Na pánvi rozehřejeme tuk, na kterém roztavíme slaninu. Banány a ananas orestujeme na horkém tuku a přendáme na misku. Ryby smažíme zhruba 3 minuty. Přisypeme kari. S vývarem smícháme 5 lžic ananasové šťávy, smetanu a vše přilijeme k rybám. Přidáme celer, feferonku, zakryjeme pokličkou a vaříme asi 5 minut. Přimícháme slaninu, oříšky kešu a ananasové kousky. Okořeníme solí a kari. Na talíř dáme ananasová kolečka, přes ně navrstvíme rybí guláš. Servírujeme ozdobené citronovými lístečky.
| |
| == Příloha ==
| |
| * '''dušená rýže'''
| |
| [[Category:Mořský okoun]] | | [[Category:Mořský okoun]] |