Akce

Jedlá soda: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
Řádek 1: Řádek 1:
'''Hydrogenuhličitan sodný''' (''NaHCO3'') neboli '''jedlá soda''' (''soda bicarbona'') je bílý prášek rozpustný ve vodě za vzniku roztoku se zásaditým pH.
'''Hydrogenuhličitan sodný''' (''NaHCO3'') neboli '''jedlá soda''' (''soda bicarbona'') je bílý prášek rozpustný ve vodě za vzniku roztoku se zásaditým pH.


Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást [[kypřicích prášků do pečiva]] a šumivých prášků do nápojů, k neutralizaci poleptání kyselinou. Používá se též jako náplň do hasicích přístrojů. Dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů.
Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást [[Kypřící prášek do pečiva|kypřicích prášků do pečiva]] a šumivých prášků do nápojů, k neutralizaci poleptání kyselinou. Používá se též jako náplň do hasicích přístrojů. Dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů.


== Reference ==
== Reference ==

Aktuální verze z 12. 6. 2019, 10:34

Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) neboli jedlá soda (soda bicarbona) je bílý prášek rozpustný ve vodě za vzniku roztoku se zásaditým pH.

Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást kypřicích prášků do pečiva a šumivých prášků do nápojů, k neutralizaci poleptání kyselinou. Používá se též jako náplň do hasicích přístrojů. Dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů.

Reference[editovat]

V tomto článku byly použity texty z článku Jedlá soda na české Wikipedii.