Kachní prsa po makedonsku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kachna“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 4 [[kachní prsíčka]] | |||
* 0,4 l [[smetany]] | |||
* 500 g [[rajčat]] | |||
* 5 stroužků [[česneku]] | |||
* 1 kávovou lžičku [[bazalky]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] podle chuti | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kachní prsa rozmrazíme, osolíme a do pekáče je položíme kůží nahoru, přidáme k nim oloupaná a nakrájená rajčata, posypeme jemně nakrájeným česnekem, posekanou bazalkou, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Pekáč těsně uzavřeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Pak alobal odstraníme a maso z obou stran prudce dopečeme, přičemž nezapomeneme polévat rajčatovým výpekem. Podáváme s bramborovými hranolky, dušenou rýží nebo s noky. | |||
[[Category:Kachna]] | [[Category:Kachna]] | ||
Verze z 20. 8. 2018, 08:30
Potřebujeme:
- 4 kachní prsíčka
- 0,4 l smetany
- 500 g rajčat
- 5 stroužků česneku
- 1 kávovou lžičku bazalky
- sůl
- pepř podle chuti
Postup: Kachní prsa rozmrazíme, osolíme a do pekáče je položíme kůží nahoru, přidáme k nim oloupaná a nakrájená rajčata, posypeme jemně nakrájeným česnekem, posekanou bazalkou, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Pekáč těsně uzavřeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Pak alobal odstraníme a maso z obou stran prudce dopečeme, přičemž nezapomeneme polévat rajčatovým výpekem. Podáváme s bramborovými hranolky, dušenou rýží nebo s noky.