Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 1 [[kachna]] (1,5 kg)
| |
| * [[sůl]]
| |
| * mletý [[černý pepř]]
| |
| * 1 [[houska]]
| |
| * 1 [[vejce]]
| |
| * 1/8 [[mléka]]
| |
| * 250 g [[sušených meruněk]]
| |
| * špetka [[skořice]]
| |
| * 1 l [[vývaru]]
| |
| * 2 lžíce [[maizeny]]
| |
| * 1 lžíce sekaných [[mandlí]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kachnu opláchneme, osušíme, osolíme a okořeníme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky nakrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Položíme ji na pekáč, dáme do vyhřáté trouby, občas podléváme vývarem. Maizenu rozkvedláme v přebytečném vývaru nebo ve vodě, smícháme s výpekem, necháme přejít varem a ochutíme. Mandle nasekáme na plátky, zlehka opražíme a posypeme jimi kachnu před podáváním.
| |
|
| |
| [[Category:Kachna]] | | [[Category:Kachna]] |