Kapří salát se žampiony: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Rybí saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg [[kapra]] | |||
* 250 g [[sterilovaných žampionů]] | |||
* 2-3 lžíce [[sterilovaného hrášku]] | |||
* 250 g [[majolky]] | |||
* [[citrónová kůra]] | |||
* šťáva z jednoho [[citrónu]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[olej]] | |||
== Postup == | |||
Kapra nakrájíme na řízky, osolíme a opečeme na tuku. Necháme vychladnout a pak zbavíme kůže a vykostíme. Nakrájíme na kousky, přidáme pokrájené žampiony, hrášek a majolku, mírně zředěnou vodou. Dobře promícháme, ochutíme citrónovou šťávou a strouhanou důkladně omytou kůrou. Zdobíme rajčaty, kolečky citrónu a plátky vařených vajec. | |||
== Příloha == | |||
* černý chléb | |||
[[Category:Rybí saláty]] | [[Category:Rybí saláty]] | ||
Aktuální verze z 10. 1. 2019, 11:38
Ingredience[editovat]
- 1 kg kapra
- 250 g sterilovaných žampionů
- 2-3 lžíce sterilovaného hrášku
- 250 g majolky
- citrónová kůra
- šťáva z jednoho citrónu
- sůl
- olej
Postup[editovat]
Kapra nakrájíme na řízky, osolíme a opečeme na tuku. Necháme vychladnout a pak zbavíme kůže a vykostíme. Nakrájíme na kousky, přidáme pokrájené žampiony, hrášek a majolku, mírně zředěnou vodou. Dobře promícháme, ochutíme citrónovou šťávou a strouhanou důkladně omytou kůrou. Zdobíme rajčaty, kolečky citrónu a plátky vařených vajec.
Příloha[editovat]
- černý chléb