Kapr Liu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kapr“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Postup == | |||
Kapra vykostěte, nakrájejte na tenké plátky bez kůže a naložte do bílku, máčeného škrobu a trochu soli. Pomalu ho osmažte do žluté barvy a vyjměte z pánve. Na druhé pánvi na minimálním množství oleje oblanšírujeme pórek, plátky česneku, zalijeme vínem, přidáme Wei-su a prohřejeme v této omáčce plátky kapra. Zahustíme máčeným škrobem a okraje pánve zakápneme malým množstvím červeného oleje. | |||
[[Category:Kapr]] | [[Category:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 12. 12. 2018, 09:48
Postup[editovat]
Kapra vykostěte, nakrájejte na tenké plátky bez kůže a naložte do bílku, máčeného škrobu a trochu soli. Pomalu ho osmažte do žluté barvy a vyjměte z pánve. Na druhé pánvi na minimálním množství oleje oblanšírujeme pórek, plátky česneku, zalijeme vínem, přidáme Wei-su a prohřejeme v této omáčce plátky kapra. Zahustíme máčeným škrobem a okraje pánve zakápneme malým množstvím červeného oleje.