Editace stránky Kari polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 1 | * 1 cibuli | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce oleje | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce polohrubé mouky | ||
* 2 lžíce koření | * 2 lžíce koření kari | ||
* 3/4 l | * 3/4 l zeleninového vývaru z kostky | ||
* 1/8 l | * 1/8 l mléka | ||
* 100 ml (půl kelímku) | * 100 ml (půl kelímku) smetany ke šlehání | ||
* | * sůl | ||
* | * pepř | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce mandlových lupínků | ||
* snítku | * snítku petrželky | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Nejprve oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, na kterém nakrájenou cibuli orestujeme. Když zesklovatí, zasypeme ji moukou, kořením kari a krátce osmahneme. Za stálého míchání přilijeme instantní zeleninový vývar, mléko, smetanu a vše uvedeme do varu. Polévku při střední teplotě asi 10 minut vaříme, pak ji dochitíme solí a pepřem. Na pánvi nasucho opražíme mandlové lupínky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Polévku podáváme ozdobenou mandlovými lupínky a lístky petrželky. | Nejprve oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, na kterém nakrájenou cibuli orestujeme. Když zesklovatí, zasypeme ji moukou, kořením kari a krátce osmahneme. Za stálého míchání přilijeme instantní zeleninový vývar, mléko, smetanu a vše uvedeme do varu. Polévku při střední teplotě asi 10 minut vaříme, pak ji dochitíme solí a pepřem. Na pánvi nasucho opražíme mandlové lupínky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Polévku podáváme ozdobenou mandlovými lupínky a lístky petrželky. | ||
Řádek 20: | Řádek 21: | ||
[[Category: | [[Category:Polévky]] |