Karibské koule

Recept na karibské koule

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Mleté maso

Ingredience

Potřebujete: 600 g mletého vepřového masa
6 větších brambor
2 vejce
1 cibuli
1 papriku
4 stroužky česneku
2lžíce kečupu
šťávu z 1/2 citrónu
sůl
pepř
olej. Na trojobal: hladká mouka
vejce
strouhanka Mleté

Postup

1. maso smícháme s jemně nakrájenou paprikou a cibulí, s rozetřeným česnekem, citrónovou šťávou, solí a pepřem.
2. Směs necháme několik hodin uležet

a pak ji opečeme na oleji.
3. Mezitím uvaříme a nastrouháme brambory, které přidáme spolu s kečupem k masové směsi.
4. Nakonec přidáme syrová vejce a směs dobře promícháme.
5. Rukou namočenou ve studené vodě tvoříme koule, které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji.
6. Podáváme jenom se zeleninou, neboť jde o jídlo, kde je maso pečené už

s přílohou.
7. Kdo je trpělivý, ten může bramborovou hmotou obalovat masovou směs a získá tak efektní dvouvrstvý pokrm.
8. , Ý l

Ingredience

Potřebujete: 600 g mletého vepřového masa
6 větších brambor
2 vejce
1 cibuli
1 papriku
4 stroužky česneku
2lžíce kečupu
šťávu z 1/2 citrónu
sůl
pepř
olej. Na trojobal: hladká mouka
vejce
strouhanka Mleté

Postup

maso smícháme s jemně nakrájenou paprikou a cibulí, s rozetřeným česnekem, citrónovou šťávou, solí a pepřem. Směs necháme několik hodin uležet a pak ji opečeme na oleji. Mezitím uvaříme a nastrouháme brambory, které přidáme spolu s kečupem k masové směsi. Nakonec přidáme syrová vejce a směs dobře promícháme. Rukou namočenou ve studené vodě tvoříme koule, které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji. Podáváme jenom se zeleninou, neboť jde o jídlo, kde je maso pečené už s přílohou. Kdo je trpělivý, ten může bramborovou hmotou obalovat masovou směs a získá tak efektní dvouvrstvý pokrm. , Ý l