Editace stránky Koláč ovocný se sladkým rosolem
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z másla, mouky, cukru a žloutků uděláme těsto. Vyválíme plát o 30 mm větší, než je dno formy a vložíme jej do nevymaštěné dortové formy tak, aby se utvořil vysoký okraj. Dno propícháme. Pečeme v předehřáté troubě, aby okraj neklesl a rychle se upekl. Upečený koláč ponecháme ve formě, potřeme jej tenkou vrstvou vlahého pudinku, poklademe tenkou vrstvou ovoce složeného do ozdobných tvarů a koláč dáme vychladnout. Želatinu necháme nejméně 1/2 hodiny ve vodě nabobtnat, pak k ní přidáme cukr a na mírném ohni necháme za častého míchání rozpustit. Želatina se nesmí vařit. Nádobu sejmeme z ohně a postavíme do studené vody. Častě ji zamícháme, aby rosol netuhl kolem stěn hrnku. Jakmile začne houstnout, přelijeme jím koláč. | # Z másla, mouky, cukru a žloutků uděláme těsto. Vyválíme plát o 30 mm větší, než je dno formy a vložíme jej do nevymaštěné dortové formy tak, aby se utvořil vysoký okraj. Dno propícháme. Pečeme v předehřáté troubě, aby okraj neklesl a rychle se upekl. Upečený koláč ponecháme ve formě, potřeme jej tenkou vrstvou vlahého pudinku, poklademe tenkou vrstvou ovoce složeného do ozdobných tvarů a koláč dáme vychladnout. Želatinu necháme nejméně 1/2 hodiny ve vodě nabobtnat, pak k ní přidáme cukr a na mírném ohni necháme za častého míchání rozpustit. Želatina se nesmí vařit. Nádobu sejmeme z ohně a postavíme do studené vody. Častě ji zamícháme, aby rosol netuhl kolem stěn hrnku. Jakmile začne houstnout, přelijeme jím koláč. | ||
[[Category:Koláče]] | [[Category:Koláče]] | ||