Editace stránky Kotlíková polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1/4 kg | * 1/4 kg předního hovězího bez kosti | ||
* 10 dkg | * 10 dkg slaniny | ||
* 2 | * 2 středbá cibule | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce oleje | ||
* 1 stroužek | * 1 stroužek česneku | ||
* | * bobkový list | ||
* lžičku | * lžičku tymiánu | ||
* | * sůl | ||
* 2 | * 2 mrkve | ||
* 1 | * 1 paprikový lusk | ||
* nasekanou | * nasekanou petrželku | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Do hrnce dáme rozehřát olej a na malé kostičky nakrájenou slaninu. Když slanina pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené maso a na plátky nakrájenou cibuli. Maso za častého míchání osmahneme ze všech stran. Když je cibule zlatavá, přidáme 3/4 litru vody. Povaříme asi 10 minut a přidáme utřený česnek, bobkový list, tymián, na proužky nakrájenou papriku a na kolečka nakrájenou mrkev. Přiklopíme a vaříme asi 30 minut. Podle chuti přisolíme. Před podáváním posypeme drobně nasekanou petrželkou. | Do hrnce dáme rozehřát olej a na malé kostičky nakrájenou slaninu. Když slanina pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené maso a na plátky nakrájenou cibuli. Maso za častého míchání osmahneme ze všech stran. Když je cibule zlatavá, přidáme 3/4 litru vody. Povaříme asi 10 minut a přidáme utřený česnek, bobkový list, tymián, na proužky nakrájenou papriku a na kolečka nakrájenou mrkev. Přiklopíme a vaříme asi 30 minut. Podle chuti přisolíme. Před podáváním posypeme drobně nasekanou petrželkou. | ||
[[Category: | [[Category:Masové vývary]] |