Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1 [[králík]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * 6 lžic [[olivového oleje]]
| |
| * 4 lžíce pikantní [[hořčice]]
| |
| * 3 červené [[cibule]]
| |
| * 4 stroužky [[česneku]]
| |
| * 200 g [[hlívy ústřičné]]
| |
| * láhev suchého [[červeného vína]]
| |
| * 0,1 l [[brandy]]
| |
| * 10 lístečků čerstvé [[šalvěje]] nebo marinovanou, kterou marinujeme v trošce brandy
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Králíka rozdělíme na 6-8 porcí, osolíme, opepříme a důkladně na oleji opečeme. Vyjmeme z pánve a potřeme hořčicí. Na výpeku orestujeme na osminky pokrájenou cibuli, hlívu ústřičnou a česnek. Vložíme tpět králíka, zalijeme 1/4 l vína a pod pokličkou pomalu dusíme asi 30 minut. Nakonec přisypeme nahrubo nasekané lístky šalvěje, které jsme marinovali v brandy, a chvilku společně povaříme. Šťávu zahustíme.
| |
|
| |
| [[Category:Králičí maso]] | | [[Category:Králičí maso]] |