Editace stránky Králík s olivami
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 | * 1 králík (asi 1500 g) | ||
* 1 lžíce | * 1 lžíce soli | ||
* špetka | * špetka pepře | ||
* 75 g | * 75 g másla | ||
* 100 g | * 100 g cibulky | ||
* 4 stroužky | * 4 stroužky česneku | ||
* 2 lžičky nasekaného | * 2 lžičky nasekaného rozmarýnu | ||
* 2 lžičky | * 2 lžičky tymiánu | ||
* 1 lžička | * 1 lžička oregána | ||
* 250 ml | * 250 ml červeného vína | ||
* 100 g | * 100 g rajčatového protlaku | ||
* 50 g | * 50 g černých oliv | ||
* 50 g | * 50 g zelených oliv | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Králíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut. | Králíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut. | ||