Editace stránky Králičí galantina s dijonskou ovocnou omáčkou
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 50g [[veky]] | * 50g [[veky]] | ||
* 50g [[šunky]] | * 50g [[šunky]] | ||
* 50g | * 50g [[vařené mrkve]] | ||
* 50g | * 50g [[sterilovaných žampiónů]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* [[koňak]] | * [[koňak]] | ||
* 100g | * 100g [[kompotovaných broskví]] | ||
* 1 lžíce | * 1 lžíce [[dijónské hořčice]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Králíka vykostíme a naklepeme na plát. Plec umeleme s vekou ve smetaně, zakapeme koňakem, dochutíme a důkladně promícháme. Potom přidáme na kostičky nakrájenou šunku, mrkev a žampióny. Touto směsí naplníme plát králíka, zabalíme do obalu a v troubě ve vodní lázni pečeme asi hodinu. Omáčku připravíme z rozmixovaného kompotovaného ovoce a dijónské hořčice. Podáváme jako studený předkrm. | Králíka vykostíme a naklepeme na plát. Plec umeleme s vekou ve smetaně, zakapeme koňakem, dochutíme a důkladně promícháme. Potom přidáme na kostičky nakrájenou šunku, mrkev a žampióny. Touto směsí naplníme plát králíka, zabalíme do obalu a v troubě ve vodní lázni pečeme asi hodinu. Omáčku připravíme z rozmixovaného kompotovaného ovoce a dijónské hořčice. Podáváme jako studený předkrm. | ||