Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 800g vykoštěného [[králičího]] hřbetu
| |
| * 4 kávové lžičky [[plnotučné hořčice]]
| |
| * 0,5 dl [[smetany]]
| |
| * [[worchester]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[bazalku]] (nejlépe čerstvou)
| |
| * [[citron]]
| |
| * [[olivový olej]]
| |
| == Postup ==
| |
| Kousky králičího masa lehce naklepte, osolte a vetřete do nich trošku hořčice, případně je zakápněte citronem. Nechte chvíli odležet a pak maso orestujte na pánvi s olivovým olejem. Vložte na gril a dopečte po obou stranách dozlatova. Maso vyjměte a z výpeku připravte omáčku: Přidejte hořčici a ušlehejte směs metlou. Doplňte smetanou, zamíchejte, přisypte bazalku a zakapejte worchestrem, případně citronem. Maso dejte na talíř a přelejte ho omáčkou. Pravá dijonská hořčice má velmi výraznou chuť, proto s ní zahcázejte opatrně.
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Králičí maso]] | | [[Category:Králičí maso]] |