Editace stránky Králičí stehna na koriandru
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* [[cukr]] | * [[cukr]] | ||
* cayenský [[pepř]] | * cayenský [[pepř]] | ||
* 2 lžíce [[koriandrové | * 2 lžíce [[koriandrové]] natě (nebo hladké [[petrželové]]) | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Stehna omyjeme, osušíme a promneme solí a pepřem. V pekáčku rozpálíme olej. Přidáme drcený koriandr a krátce na to králičí maso ze všech stran opečeme. Oloupeme cibulky a česnek, který nakrájíme na plátky, spolu scelými cibulkami vložíme do pekáčku a společně s masem dále restujeme. Přidáme rajčata, trochu cukru, dvě špetky cayenského pepře, přikryjeme a dusíme na mírném ohni 40 minut. Několikrát stehna obrátíme. Výsledná šťáva má být hustá. Těsně před servírováním posypeme natí. | Stehna omyjeme, osušíme a promneme solí a pepřem. V pekáčku rozpálíme olej. Přidáme drcený koriandr a krátce na to králičí maso ze všech stran opečeme. Oloupeme cibulky a česnek, který nakrájíme na plátky, spolu scelými cibulkami vložíme do pekáčku a společně s masem dále restujeme. Přidáme rajčata, trochu cukru, dvě špetky cayenského pepře, přikryjeme a dusíme na mírném ohni 40 minut. Několikrát stehna obrátíme. Výsledná šťáva má být hustá. Těsně před servírováním posypeme natí. | ||