Králičí stehna na koriandru

Králičí stehna dušená s koriandrem, cibulkami a rajčaty, podávaná s hustou šťávou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

4 králičí stehna

sůl 1/2 lžičky drceného pepře různých barev 4 lžíce oleje 1 lžička drceného koriandru 8 malých cibulí 2 stroužky česneku 4 rajčata zbavená slupky cukr cayenský pepř

2 lžíce koriandrové natě (nebo hladké petrželové natě)

Postup

Stehna omyjeme, osušíme a promneme solí a pepřem.

V pekáčku rozpálíme olej a přidáme drcený koriandr. Králičí maso ze všech stran opečeme. Přidáme oloupané cibulky a nakrájený česnek, restujeme s masem. Přidáme rajčata, trochu cukru a dvě špetky cayenského pepře. Přikryjeme a dusíme na mírném ohni 40 minut, několikrát obrátíme.

Těsně před servírováním posypeme natí.

💡 Tip: Před podáváním můžete pokrm ozdobit čerstvými bylinkami pro lepší vzhled.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.