Editace stránky Královské kuře
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
* 1/2 dl [[sherry]] | * 1/2 dl [[sherry]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře rozdělte na čtvrtky, vložte do hrnce a zalijte horkou osolenou vodou tak, aby porce byly ponořené. Přidejte zeleninu, nakrájenou cibuli a uvařte doměkka. Potom maso vyjměte. Z másla a mouky si udělejte světlou jíšku, zalijte ji mlékem a vývarem a asi 10 minut vařte a míchejte, aby byla omáčka hladká. Spařte mandle, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Poduste je na másle spolu s nakrájenými žampióny. Přidejte do omáčky spolu s nakrájeným a vykostěným kuřetem. Omáčku ochuťte pepřem, solí, nakrájenou pálivou papričkou. Nakonec vlijte žloutek rozšlehaný v sherry a nechejte přejít varem. Jako příloha se hodí rýže, noky nebo knedlíky. | Kuře rozdělte na čtvrtky, vložte do hrnce a zalijte horkou osolenou vodou tak, aby porce byly ponořené. Přidejte zeleninu, nakrájenou cibuli a uvařte doměkka. Potom maso vyjměte. Z másla a mouky si udělejte světlou jíšku, zalijte ji mlékem a vývarem a asi 10 minut vařte a míchejte, aby byla omáčka hladká. Spařte mandle, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Poduste je na másle spolu s nakrájenými žampióny. Přidejte do omáčky spolu s nakrájeným a vykostěným kuřetem. Omáčku ochuťte pepřem, solí, nakrájenou pálivou papričkou. Nakonec vlijte žloutek rozšlehaný v sherry a nechejte přejít varem. Jako příloha se hodí rýže, noky nebo knedlíky. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||