Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 1 [[kuře]]
| |
| * 3 lžíce nasekané kořenové zeleniny ([[petržel]], [[celer]], [[mrkev]])
| |
| * 1 menší [[cibuli]]
| |
| * 200 g [[žampionů]]
| |
| * 1 lžíci [[másla]]
| |
| * 2 lžíce [[hladké mouky]]
| |
| * 2 dl [[mléka]]
| |
| * 1 [[žloutek]]
| |
| * 100 g [[mandlí]]
| |
| * 1 [[pálivou papričku]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[bílý pepř]]
| |
| * 1/2 dl [[sherry]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuře rozdělte na čtvrtky, vložte do hrnce a zalijte horkou osolenou vodou tak, aby porce byly ponořené. Přidejte zeleninu, nakrájenou cibuli a uvařte doměkka. Potom maso vyjměte. Z másla a mouky si udělejte světlou jíšku, zalijte ji mlékem a vývarem a asi 10 minut vařte a míchejte, aby byla omáčka hladká. Spařte mandle, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Poduste je na másle spolu s nakrájenými žampióny. Přidejte do omáčky spolu s nakrájeným a vykostěným kuřetem. Omáčku ochuťte pepřem, solí, nakrájenou pálivou papričkou. Nakonec vlijte žloutek rozšlehaný v sherry a nechejte přejít varem. Jako příloha se hodí rýže, noky nebo knedlíky.
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |