Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Zeleninové]] |
| * 1 [[šalotka]]
| |
| * 1 lžíce [[olivového oleje]]
| |
| * 1 sáček mraženého sterilovaného [[hrášku]] (450 g)
| |
| * 750 ml [[zeleninového vývaru]]
| |
| * 1 svazek [[kopru]]
| |
| * 200 g kysané [[smetany]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * na ozdobení 50 g [[kaviáru]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Šalotku oloupeme a najemno nasekáme. V hrnci rozpálíme olej a šalotku na něm podusíme. Hrášek rozmrazíme, přidáme k šalotce a zlehka jej orestujeme. Podlijeme zeleninovým vývarem a přibližně 15 minut vaříme na mírném ohni přikryté pokličkou. Kopr omyjeme, necháme okapat a až na několik větviček, které odložíme stranou, jej nasekáme a přidáme do hrášku. Vše rozmixujeme na jemnou kaši. Přilijeme polovinu smetany a znovu promixujeme aaž je polévka krémová. Ochutíme solí a pepeřem. Servírujeme do předehřátých talířú a misek. Zbytek smetany jemně rozmícháme a lžící ozdobně nakapeme na několika místech na polévku. Ozdobíme větvičkou kopru. Kdo si o svátcích rád dopřeje, dá si do polévky 3 lžičky kaviáru.
| |
|
| |
| | |
| [[Category:Zeleninové polévky]] | |