Krémová kedlubnová polévka s petrželkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 40 g másla | |||
* 60 g hladké mouky | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* 300 g kedluben | |||
* zeleninová vegeta | |||
* zelená petrželka nebo nať | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme asi litrem studené vody a za stálého míchání povaříme 20 minut. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Kedlubny oloupeme, omyjeme, nakrájíme na nudličky a přidáme k polévce. Dobře povaříme až do té chvíle, kdy jsou kedlubny měkké. Nať petrželky nebo celeru omyjeme a necháme okapat. Před podáváním můžeme polévku přichutit zeleninovou vegetou. Porce na talíři posypeme zelenou petrželkou nebo celerovou natí, kterou zčásti rozsekáme a část necháme vcelku. Podáváme samostatně nebo s pečivem. | |||
* '''Jedna porce asi 645kj/155kcal''' | |||
* '''Doba přípravy 30 minut''' | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 26. 6. 2018, 07:24
Pro 4 osoby:
- 40 g másla
- 60 g hladké mouky
- sůl
- pepř
- 300 g kedluben
- zeleninová vegeta
- zelená petrželka nebo nať
Postup: Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme asi litrem studené vody a za stálého míchání povaříme 20 minut. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Kedlubny oloupeme, omyjeme, nakrájíme na nudličky a přidáme k polévce. Dobře povaříme až do té chvíle, kdy jsou kedlubny měkké. Nať petrželky nebo celeru omyjeme a necháme okapat. Před podáváním můžeme polévku přichutit zeleninovou vegetou. Porce na talíři posypeme zelenou petrželkou nebo celerovou natí, kterou zčásti rozsekáme a část necháme vcelku. Podáváme samostatně nebo s pečivem.
- Jedna porce asi 645kj/155kcal
- Doba přípravy 30 minut