Editace stránky Krůtí roláda s kopřivovou omáčkou
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 kg [[krůtích řízků]] | * 2 kg [[krůtích řízků]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
Řádek 6: | Řádek 5: | ||
* 3 lžíce [[másla]] | * 3 lžíce [[másla]] | ||
'''Nádivka:''' | |||
* 3 housky | * 3 housky | ||
* 70 g vařeného [[uzeného masa]] | * 70 g vařeného [[uzeného masa]] | ||
Řádek 16: | Řádek 15: | ||
* 1,5 dl [[mléka]] | * 1,5 dl [[mléka]] | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Roládu rozklepeme natenko, osolíme, trochu poprášíme práškovým grilovacím kořením a poklademe nádivkou, kterou připravíme z housek nakrájených na kostičky a zvlhčených mlékem, usekaných kopřiv, koření, vajec a masa nakrájeného nadrobno. Plát masa potřebý nádivnou přendáme na alobal, zarolujeme, poklademe plátky anglické slaniny a pečeme v troubě asi 1,5 hodiny. Zchladlé pokrájíme na plátky (lépe drží tvar). Podáváme teplé i studené. Jako příloha se hodí bramborová kaše a hlávkový salát nebo vlašský či bramborový salát. | Roládu rozklepeme natenko, osolíme, trochu poprášíme práškovým grilovacím kořením a poklademe nádivkou, kterou připravíme z housek nakrájených na kostičky a zvlhčených mlékem, usekaných kopřiv, koření, vajec a masa nakrájeného nadrobno. Plát masa potřebý nádivnou přendáme na alobal, zarolujeme, poklademe plátky anglické slaniny a pečeme v troubě asi 1,5 hodiny. Zchladlé pokrájíme na plátky (lépe drží tvar). Podáváme teplé i studené. Jako příloha se hodí bramborová kaše a hlávkový salát nebo vlašský či bramborový salát. | ||
[[Category: | |||
[[Category:Krůta]] |