Editace stránky Kuře Orient se smetanou
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* 100 g [[másla]] | * 100 g [[másla]] | ||
* 150 g [[cibule]] | * 150 g [[cibule]] | ||
* 100 g [[žampionů]] | * 100 g [[žampionů]] | ||
* 5 cl [[ | * 5 cl [[snetany]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* mletý [[pepř]] | * mletý [[pepř]] | ||
Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* [[rajčatový protlak]] | * [[rajčatový protlak]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na oleji, přidáme polovinu másla a dusíme pod pokličkou. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme. Měkké kuře vykostíme. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se. Na talíři ozdobíme. | Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na oleji, přidáme polovinu másla a dusíme pod pokličkou. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme. Měkké kuře vykostíme. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se. Na talíři ozdobíme. | ||
* '''Příloha: krupicové noky''' | * '''Příloha:krupicové noky''' | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] |