Kuře na hruškách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 kuře | |||
* 1 hermelín | |||
* 1/8 másla | |||
* 4 velké hrušky | |||
* brusinkový kompot | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Hermelín obalíme v hrstce hrubě tlučeného pepře, naplníme jím kuře a břišní dutinu uzavřeme. Pak je po všech stranách opečeme na rozpáleném másle. Osolíme, opepříme mletým pepřem, mírně podlijeme vroucí vodou a pečeme v troubě. Asi v půlce pečení obložíme kuře půlkami oloupaných hrušek bez jádřinců. Na talíři pak hrušky ozdobíme kopečky brusinek. Obvykle podáváme s opečenými brambory, ale výborně se hodí i rýže na červeném víně. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 31. 8. 2018, 10:52
Potřebujeme:
- 1 kuře
- 1 hermelín
- 1/8 másla
- 4 velké hrušky
- brusinkový kompot
- pepř
- sůl
Postup: Hermelín obalíme v hrstce hrubě tlučeného pepře, naplníme jím kuře a břišní dutinu uzavřeme. Pak je po všech stranách opečeme na rozpáleném másle. Osolíme, opepříme mletým pepřem, mírně podlijeme vroucí vodou a pečeme v troubě. Asi v půlce pečení obložíme kuře půlkami oloupaných hrušek bez jádřinců. Na talíři pak hrušky ozdobíme kopečky brusinek. Obvykle podáváme s opečenými brambory, ale výborně se hodí i rýže na červeném víně.