Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | '''Pro 4 osoby:''' |
| * 1 středně velké [[kuře]] | | * 1 středně velké [[kuře]] |
| * 2 stroužky [[česneku]] | | * 2 stroužky [[česneku]] |
Řádek 11: |
Řádek 11: |
| * oranžová [[paprika]] (na kostičky na ozdobu) | | * oranžová [[paprika]] (na kostičky na ozdobu) |
|
| |
|
| == Postup ==
| |
| Kuře omyjeme. Rozetřeme česnek se solí na jemnou pastu. Česnekovou pastou potřeme celý povrch kuřete a uvnitř jej osolíme. V pekáčku rozehřejeme máslo a kuře na něm ze všech stran prudce opečeme. Potom je celé lehce poprášíme kari kořením a ještě chvilku pečeme. Upečené kuře vyndáme. Do másla vložíme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji mletou paprikou a necháme zpěnit. Kuře vrátíme zpět do pekáčku, mírně podlijeme vývarem a pod pokličkou zvolna dopékáme. Během pečení kuře několikrát přelijeme šťávou a podle potřeby podlijeme vývarem. Maso dopečeme bez pokličky. Hotové křupavé kuře rozdělíme na 4 porce a podáváme je s vařenými širokými nudlemi posypanými sekanou pažitkou. Samo kuře ještě ozdobíme čerstvými lístky oregana a kostičkami oranžové papriky.
| |
|
| |
|
| == Příprava ==
| |
| * 50-60 minut
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 2005 kJ/480 kcal
| |
|
| |
|
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |