Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1 [[kuře]]
| |
| * 100 g sušených [[meruněk]]
| |
| * 2 lžíce [[oleje]]
| |
| * 2 [[cibule]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * špetka [[chilli]] koření
| |
| * 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]]
| |
| * špetka [[kurkumy]]
| |
| * špetka mletého [[koriandru]]
| |
| * 4-6 semínek [[kardamonu]]
| |
| * špetka [[kuminu]] ([[římský kmín]])
| |
| * 3 mleté [[hřebíčky]]
| |
| * špetka [[skořice]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 [[rajčata]]
| |
| * hrst [[rozinek]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Koření lze nahradit směsí Garam másala. Meruňky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli máčet. Kuře rozdělíme na 8 porcí a osolíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a porce kuřete. Opečeme, vsypeme namočené meruňky, podlijeme vodou a dusíme, až je kuře téměř měkké. Pak přidáme nakrájená rajčata a hrst spařených rozinek a ještě podusíme. Na závěr můžeme 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany.
| |
|
| |
| === Příloha ===
| |
| * Rýže
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |