Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1 menší [[kuře]]
| |
| * 100 g [[másla]]
| |
| * 20 malých [[cibulek]] (šalotek)
| |
| * 1 šálek čerstvého [[estragonu]] - sekaného
| |
| * 1 [[smetana]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * drcený [[zelený pepř]]
| |
| * sušená [[citronová kůra]]
| |
| * 250 ml suchého [[bílého vína]]
| |
| * [[hermelín]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuře osolíme, obalíme v drceném zeleném pepři a opečeme na pekáčku na másle spolu s cibulkou. Cibulky pak vyjmeme a dáme stranou. Dovnitř kuřete dáme 1/2 šálku estragonu a na kostky nakrájený hermelín. Uzavřeme jehlou a dáme péci. Zbytek estragonu smícháme s vínem, smetanou a citronovou kůrou a vlijeme ke kuřeti těsně před dopečením. Touto směsí částečně kuře podléváme. K hotovému kuřeti vrátíme cibulky, zahustíme, dochutíme a provaříme. Kuře naporcujeme a podáváme obložené cibulkami a [[bylinkovou rýží]].
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |