Kuře s estragonem a bylinkovou rýží

Recept na kuře s estragonem a bylinkovou rýží

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 menší kuře

100 g másla 20 malých cibulek (šalotek) 1 šálek čerstvého estragonu - sekaného 1 smetana sůl drcený zelený pepř sušená citronová kůra 250 ml suchého bílého vína

hermelín

Postup

Kuře osolíme, obalíme v drceném zeleném pepři a opečeme na pekáčku na másle spolu s cibulkou.

Cibulky pak vyjmeme a dáme stranou. Dovnitř kuřete dáme 1 šálek estragonu a na kostky nakrájený hermelín. Uzavřeme jehlou a dáme péci. Zbytek estragonu smícháme s vínem, smetanou a sušenou citronovou kůrou a vlijeme ke kuřeti těsně před dopečením. Touto směsí částečně kuře podléváme. K hotovému kuřeti vrátíme cibulky, zahustíme, dochutíme a provaříme.

Kuře naporcujeme a podáváme obložené cibulkami a bylinkovou rýží.

💡 Tip: Před podáváním můžete kuře posypat čerstvým estragonem pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.