Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 400 g [[kuřecích prsíček]]
| |
| * 300 g [[kuřecích stehen]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 [[vejce]]
| |
| * 100 ml [[mléka]]
| |
| * 100 g [[hladké mouky]]
| |
| * 60 g sýra [[eidam]]
| |
| * [[olej]] na smažení
| |
| * 4 [[rajčata]]
| |
| * několik lístků [[petrželky]] na ozdobu
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuřecí stehna opatrně vykostíme. Všechno maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme je do mísy, osolíme a necháme chvíli v chladu odležet. Do misky vyklepneme vejce, přilijeme mléko a vidličkou postupně zašleháme prosátou mouku. Vznikne hustší těstíčko, do kterého lehce vmícháme nehrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Na pánvi rozpálíme olej. Kuřecí kousky namáčíme v sýrovém těstíčku, vkládáme do horkého oleje a smažíme dozlatova. Usmažené kousky pokládáme opatrně na papírový ubrousek, který odsaje všechen přebytečný tuk. Jako vhodnou přílohu přidáváme vařené brambory a zdobíme nakrájeným rajčetem a snítkou petrželky.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| * 50 minut
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1830 kJ/437 kcal
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |