Kuřecí kostky

Kuřecí kostky v sýrovém těstíčku

Kuřecí stehna opatrně vykostíme. Všechno maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme je do mísy, osolíme a necháme chvíli v chladu o

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 437 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 g kuřecích prsíček

300 g kuřecích stehen sůl 2 vejce 100 ml mléka 100 g hladké mouky 60 g sýra eidam olej na smažení 4 rajčata

několik lístků petrželky na ozdobu

Postup

Kuřecí stehna opatrně vykostíme.

Všechno maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme je do mísy, osolíme a necháme chvíli v chladu odležet. Do misky vyklepneme vejce, přilijeme mléko a vidličkou postupně zašleháme prosátou mouku. Vznikne hustší těstíčko, do kterého lehce vmícháme nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Na pánvi rozpálíme olej. Kuřecí kousky namáčíme v sýrovém těstíčku, vkládáme do horkého oleje a smažíme dozlatova. Usmažené kousky pokládáme opatrně na papírový ubrousek, který odsaje všechen přebytečný tuk.

Jako vhodnou přílohu přidáváme vařené brambory a zdobíme nakrájeným rajčetem a snítkou petrželky.

💡 Tip: Pro křupavější kostky můžete přidat do těstíčka trochu strouhanky.

Výživové hodnoty na porci

437 kcalKalorie

36 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

• asi 1830 kJ/437 kcal