Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience na 24 kousků ==
| |
| * 400 g [[kuřecích prsíček]]
| |
| * 1 hrnek [[kuskusu]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 1 [[červená paprika]]
| |
| * 1 [[zelená paprika]]
| |
| * 100 g tvrdého [[sýra]]
| |
| * [[kari]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * [[zázvor]]
| |
| * [[sójová omáčka]]
| |
| * [[olivový olej]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuskus (je to semolina krupice z tvrdé pšenice zpracovaná na drobné kuličky) dáme do mísy a zalijeme ho vroucí vodou přibližně 2 cm nad kuskus a necháme ho 10 minut nabobtnat. Kuřecí maso očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na tenké nudličky. Papriky omyjeme, očistíme a rozkrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, makrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kuřecí maso, přisypeme papriku, promícháme a krátce podusíme. Směs zaprášíme kari (pozor, nedáváme ho velké množství - maso by bylo velmi pikantní) a opět krátce orestujeme. Do masové směsi přidáme nabobtnalý kuskus a vše dobře promícháme. Dochutíme sójovou omáčkou, zázvorem (zázvorem opět šetříme) a pepřem. Pokud je třeba pokrm ještě přisolit, solíme až na konec. Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky a postupně je vmícháváme do pokrmu. Kuskus můžeme podávat jako hlavní jídlo nebo také jen jako teplý předkrm.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| * 30 minut
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1585 kJ/380 kcal
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |