Kuřecí kuskus

Kuskus (je to semolinová krupice z tvrdé pšenice zpracovaná na drobné kuličky) dáme do mísy a zalijeme ho vroucí vodou přibližně 2 cm nad kuskus a nec

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 380 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g kuřecích prsíček

1 hrnek kuskusu 1 cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 100 g tvrdého sýra kari sůl pepř zázvor sójová omáčka

olivový olej

Postup

Kuskus dejte do mísy a zalijte vroucí vodou tak, aby byl 2 cm pod hladinou, a nechte 10 minut nabobtnat.

Kuřecí maso očistěte, omyjte a nakrájejte na tenké nudličky. Papriky omyjte, očistěte a nakrájejte na proužky. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a orestujte na olivovém oleji. Přidejte kuřecí maso, papriku, promíchejte a krátce poduste. Přisypte kari a opět krátce orestujte. Do masové směsi přidejte nabobtnalý kuskus a dobře promíchejte. Dochutťe sójovou omáčkou, zázvorem a pepřem, případně dosolte. Tvrdý sýr nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do pokrmu.

Podávejte jako hlavní jídlo nebo teplý předkrm.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat čerstvé bylinky, jako je petržel nebo koriandr.

Výživové hodnoty na porci

380 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 1585 kJ/380 kcal