Editace stránky Kuřecí polévka s ořechovými nudlemi
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 400 g | * 400 g kuřecího masa a kostí | ||
* 1 menší | * 1 menší cibuli | ||
* 1 | * 1 mrkev | ||
* 2 lžíce mraženého | * 2 lžíce mraženého hrášku | ||
* 1 lžíci | * 1 lžíci polévkového koření | ||
* | * pepř | ||
* 1 | * 1 vejce | ||
* 50 g | * 50 g vlašských ořechů | ||
* 1,5 lžíce | * 1,5 lžíce polohrubé mouky | ||
* drcený | * drcený pepř | ||
* | * tuk na pánev | ||
* | * sůl | ||
* lístky | * lístky petrželky na ozdobu | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem. | Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem. | ||
'''Nudle:''' | |||
Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou. | Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou. | ||
* Dobra přípravy je asi 45 minut | |||
* 45 minut | * 1 porce asi 1048 kJ/250 kcal | ||
[[Category:Masové vývary]] | |||
[[Category: |