Kuřecí polévka s ořechovými nudlemi

Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezmě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 53 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 g kuřecího masa a kostí

1 menší cibuli 1 mrkev 2 lžíce mraženého hrášku 1 lžíci polévkového koření pepř 1 vejce 50 g vlašských ořechů 1,5 lžíce polohrubé mouky drcený pepř tuk na pánev sůl

lístky petrželky na ozdobu

Postup

Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou.

Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem. Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle.

Ozdobíme čerstvou petrželkou.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat čerstvé bylinky do polévky.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

18 gSacharidy

2 gVláknina

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Nudle

Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 1048 kJ/250 kcal