Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Houbové]] |
| * 300 g [[brambor]]
| |
| * 300 g [[čerstvých hub]]
| |
| * 1 [[mrkev]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 1 l [[vody]]
| |
| * 250 ml [[smetany]]
| |
| * 40 g [[tuku]]
| |
| * 40 g [[hladké mouky]]
| |
| * 1 lžíce [[octa]]
| |
| * 1 lžička [[kmínu]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[petrželka]] na ozdobu
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Houby důkladně očistíme, vložíme do cedníku, propláchnem pod studenou vodou, necháme okapat a pak je nakrájíme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, oloupanou cibuli nasekáme na jemno a očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka. Vše společně s houbamy vložíme do hrnce s vodou, přidáme kmín, pepř, sůl a uvaříme doměkka. Z tuku a hladké mouky připravýme zlatavou jíšku, kterou dobře rozšleháme se smetanou. Potom ji opatrně vlijeme do polévky, rozmícháme a vaříme ještě asi 10 minut. Podle chuti potom dosolíme. Hotovou polévku ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme s pečivem nebo s topinkami s česnekem.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 30 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1770kJ/420kcal
| |
| | |
| [[Category:Houbové polévky]] | |