Kyselica se sójovým masem
Z WikiFood Recepty
Pro 4 osoby:
- 400 g kysaného zelí
- 80 g sójového masa (granule)
- 50 g cibule
- 4 lžíce bramborové kaše
- 100 g sladké smetany
- 4 lžíce oleje
- česnek
- mletá paprika
- kmín
- mletý pepř
- vegeta
- sůl
Postup: Na tuku osmažíme cibuli a česnek, přisypeme papriku a zalijeme 1 l vody. Osolíme, přidáme lžičku vegety, kmín, pepř, vysypeme sójové kousky a uvedeme do varu. Za 10 minut přidáme krájené kysané zelí a dále nevaříme. Ve 2 dl studené vody rozmícháme bramborovou kaši a vlijeme ji do horké polévky. Polévku na talíři zjemníme lžící smetany a podáváme. Pokud zbude, přelijeme ji do uzavíratelné nádoby a uchováme v mrazáku asi 1 měsíc.