Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 6 osob ==
| |
| * 1 [[kachna]]
| |
| * 100 g [[mrkve]]
| |
| * 100 g [[žampionů]]
| |
| * 10 [[cibulek (perlovka)]]
| |
| * 50 g [[másla]]
| |
| * 3 dl [[bílého vína]]
| |
| * [[sůl]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Očištěnou a opláchnutou kachnu osolíme uvnitř i na povrchu, dáme do pekáčku, přiklopíme a pečeme v troubě téměř doměkka, občas podlijeme horkou vodou. Mrkev nastrouháme na hrubší nudličky, přidáme plátky žampionů (mohou být i sterilované) a spolu s hrstí celých cibulek osmažíme na másle. Téměř upečenou kachnu rozporcujeme, vrátíme na pekáč, přidáme osmaženou směs a podlijeme vínem. Kachnu dopečeme a podáváme s brambory posypanými petrželkou.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| * 2,5-3 hodiny
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 5840 kJ/1395 kcal
| |
|
| |
| [[Category:Kachna]] | | [[Category:Kachna]] |