Editace stránky Levná zelňačka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujem:''' | |||
* 1/2 hlávky bílého zelí | |||
* 1/2 hlávky | * 2 lžíce polohrubé mouky | ||
* 2 lžíce | * 10 dkg slaniny | ||
* 10 dkg | * 1 cibule | ||
* 1 | * kmín | ||
* | * pepř | ||
* | * sůl | ||
* | |||
* 1,5 l vody | * 1,5 l vody | ||
* lžíce | * lžíce másla nebo tuku | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody společně s trochou kmínu. Na rozpáleném tuku rozpustíme na drobné kousíčky slaninu. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Když je zelí měkké, přidáme jíšku a důkladně provaříme. Pokud je polévka hustá, přidáme trochu vody. Podle chuti okořeníme solí a pepřem, popřípadě přikyselíme octem a přisladíme. | Zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody společně s trochou kmínu. Na rozpáleném tuku rozpustíme na drobné kousíčky slaninu. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Když je zelí měkké, přidáme jíšku a důkladně provaříme. Pokud je polévka hustá, přidáme trochu vody. Podle chuti okořeníme solí a pepřem, popřípadě přikyselíme octem a přisladíme. | ||
[[Category:Zelné polévky]] | [[Category:Zelné polévky]] |