Lučina: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:O surovinách“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | '''Lučina''' je český smetanový termizovaný [[sýr]], kterého prvovýroba začala v Povltavských mlékárnách, a. s. (Sedlčany). Poprvé byl uveden na český trh v roce 1981. Jako první se vyráběla Kostka zabalená ve fólii. Po roce 2000 s vývojem technologií se postupně Lučina začala vyrábět v mnoha dalších variantách odlišených názvem, gramáží, složením i balením. | ||
Postupem času se zpřísnily i požadavky na hygienu. Dnes můžete do výroby jenom se síťkou na hlavě, v rukavicích (pokud máte nalakované nehty), v holinkách a ochranném obleku. Každý zaměstnanec si před vstupem musí umýt ruce mýdlem a dezinfekcí. | |||
== Použití == | |||
Jedná se o sýr roztíratelný, vhodný jak do pomazánek, tak k přímému namazání na pečivo. | |||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Lučina_(sýr) Lučina (sýr)] na české Wikipedii.'' | |||
[[Category:Sýry (suroviny)]] | |||
Aktuální verze z 25. 10. 2018, 19:10
Lučina je český smetanový termizovaný sýr, kterého prvovýroba začala v Povltavských mlékárnách, a. s. (Sedlčany). Poprvé byl uveden na český trh v roce 1981. Jako první se vyráběla Kostka zabalená ve fólii. Po roce 2000 s vývojem technologií se postupně Lučina začala vyrábět v mnoha dalších variantách odlišených názvem, gramáží, složením i balením.
Postupem času se zpřísnily i požadavky na hygienu. Dnes můžete do výroby jenom se síťkou na hlavě, v rukavicích (pokud máte nalakované nehty), v holinkách a ochranném obleku. Každý zaměstnanec si před vstupem musí umýt ruce mýdlem a dezinfekcí.
Použití[editovat]
Jedná se o sýr roztíratelný, vhodný jak do pomazánek, tak k přímému namazání na pečivo.
Reference[editovat]
V tomto článku byly použity texty z článku Lučina (sýr) na české Wikipedii.