Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 3/4 kg [[hovězího masa]], [[jehněčího masa]] nebo [[kuřecího masa]]
| |
| * 4 lžíce [[oleje]]
| |
| * 1 šálek nakrájené [[cibule]]
| |
| * 1 lžíce rozetřeného [[česneku]]
| |
| * 1 lžička mletého [[zázvoru]]
| |
| * 40 g naložených [[rajčat]] bez láku
| |
| * 3 lžíce mletých [[mandlí]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 1 lžíce [[Garam masaly]]
| |
| * 1 lžíce [[petrželové nati]]
| |
| === Koření na pastu: ===
| |
| * 4 celé [[chilli papričky]]
| |
| * 1/2 lžičky hrubě [[mletého pepře]]
| |
| * 1 lžička mletého [[chilli]]
| |
| * 1 lžička celého [[východního kmínu]]
| |
| * 1 lžička [[řeckého sena]]
| |
| * 2 celé [[kardamony]]
| |
| == Postup ==
| |
| Připravte maso jako na [[Medium Curry]]. Dále připravte jemně navlhčenou pastu ze všeho koření kromě zázvoru, česneku a cibule a smažte pastu v oleji 3 minuty na velmi mírném ohni. Přidejte cibuli, česnek a mletý zázvor upravený s trochou vody na kašičku a za stálého míchání smažte 5 minut. Vzniklou směs přidejte k masu spolu s rajčaty a mandlemi a dejte do trouby. Při stejné teplotě pečeme 20 minut, potom přidáme Garam masalu, sůl, petrželovou nať a pečeme 10 minut.
| |
|
| |
| [[Category:Jehněčí maso]] | | [[Category:Jehněčí maso]] |