Makaróny domácí
Z WikiFood Recepty
More actions
Makaróny domácí
Recept na makaróny domácí
| Vaření | 7 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Výroba těstovin |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
2 vejce
2 půlky skořápky vody
1 lžička másla
hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby
2 půlky skořápky vody
1 lžička másla
hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby
Postup
1. # Z neoschlého těsta na nudle nakrájíme pruhy 30 mm široké a z nich čtverce o straně 30 mm.
2. Nabalíme je na špejli a dobře stiskneme, aby držely tvar.
3. Vaříme v osolené vodě 6 až 7 minut.
2. Nabalíme je na špejli a dobře stiskneme, aby držely tvar.
3. Vaříme v osolené vodě 6 až 7 minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z neoschlého těsta na nudle nakrájíme pruhy 30 mm široké a z nich čtverce o straně 30 mm. Nabalíme je na špejli a dobře stiskneme, aby držely tvar. Vaříme v osolené vodě 6 až 7 minut.
Poznámka
editovat- Příprava makarónů tímto způsobem je poněkud pracná a lze jich takto připravit pouze malé množství pro 1 až 2 osoby, nebo jako zavářku do hovězího vývaru.