Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 1 osobu ==
| |
| * 150 g [[jehněčí pečeně]]
| |
| * 1 stroužek [[česneku]]
| |
| * 2 snítky [[meduňky]]
| |
| * 50 ml [[červeného vína]]
| |
| * 1/2 lžičky [[citronové šťávy]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 lžíce [[olivového oleje]]
| |
| * 2 [[brambory]]
| |
| * snítku [[tymiánu]]
| |
| * snítku [[rozmarýnu]]
| |
| * 3 [[rajčata]]
| |
| * 1/4 [[avokáda]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 1 lžíce [[octa]]
| |
| * 1 lžička [[petrželky]]
| |
| == Postup ==
| |
| Maso omyjeme, očistíme a dáme do pekáče. Oloupeme česnek a nasekáme ho. Otrháme lístky meduňky a pokrájíme je. Smícháme je s vínem, citronovou šťávou a česnekem. Osolíme, opepříme a zakápneme 1 lžíci oleje. Marinádou potřeme maso a zhruba 60 minut necháme odležet. Oloupeme brambory, omyjeme je a rozčtvrtíme. Vaříme je 15 minut do poloměkka. Otrháme lístky bylinek. Omyjeme rajčat a rozpůlíme je. Z dužniny avokáda vykrájíme kuličky. Cibuli nadrobno nakrájíme. Smícháme ji s octem, solí, pepřem a petrželkou. Zalijeme olejem a přelijeme přes rajčata a avokádo. Maso zprudka po obou stranách opečeme na 1 lžíci oleje. Slijeme brambory a dozlatova je orestujeme na vypečené šťávě. Osolíme je, opepříme a posypeme bylinkami. Podáváme s masem a rajčatovým salátem.
| |
| == Doba přípravy ==
| |
| * '''20 minut'''
| |
| == Doba marinování ==
| |
| * '''min. 60 minut'''
| |
| == 1 porce obsahuje ==
| |
| * '''1020 kcal, bílkoviny 31 g, tuky 73g, sacharidy 54 g, cholesterol 113 mg'''
| |
| [[Category:Jehněčí maso]] | | [[Category:Jehněčí maso]] |