Marinované zelí

Recept na marinované zelí

Porce	4
Kategorie	Zelí - nakládání

Ingredience

Rozpis: zelí
2 lžíce kmínu
1 lžíce hořčičného semínka. Nálev: 1
vody
octa
25 tablet sacharinu
11 dkg soli
kávová lžička birosurbitu O Najemno nastrouhané pozdní zelí posypeme kmínem a hořčičným semínkem. Nálev uvaříme z vody
octa
sacharinu a soli a až do

Postup

1. uvařeného vmícháme lžičku birosurbitu.
2. Trochu zchladlý nálev nalijeme na připravené zelí a dobře promícháme.
3. Necháme 24 hodin uležet.
4. Pak naplníme do sklenic, zavíčkujeme, ale nesterilujeme.
5. Zelí vydrží až 5 let.
6. 4

Ingredience

Rozpis: zelí
2 lžíce kmínu
1 lžíce hořčičného semínka. Nálev: 1
vody
octa
25 tablet sacharinu
11 dkg soli
kávová lžička birosurbitu O Najemno nastrouhané pozdní zelí posypeme kmínem a hořčičným semínkem. Nálev uvaříme z vody
octa
sacharinu a soli a až do

Postup

uvařeného vmícháme lžičku birosurbitu. Trochu zchladlý nálev nalijeme na připravené zelí a dobře promícháme. Necháme 24 hodin uležet. Pak naplníme do sklenic, zavíčkujeme, ale nesterilujeme. Zelí vydrží až 5 let. 4