Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1 [[kapr]]
| |
| * [[olej]]
| |
| * [[hladká mouka]]
| |
| * [[cibule]]
| |
| === Nálev: ===
| |
| * [[vinný ocet]] svařený s vodou 1:1
| |
| * 2 [[bobkové listy]]
| |
| * 10 zrnek [[pepře]]
| |
| * špetka [[tymiánu]]
| |
| * 5 zrnek [[nového koření]]
| |
| * plátek [[citronu]]
| |
| * 1 [[hřebíček]]
| |
| == Postup ==
| |
| Kapra očistíme a rozkrájíme na úhledné dílky. Silně osolíme a obalíme v mouce. Opečeme po obou stranách na oleji. Do nádoby se širokým dnem nakrájíme plátky cibule a na ni rozložíme opečenou rybu. Střídavě vrstvíme s plátky cibule. Zalijeme studeným nálevem a necháme 3 dny uležet v chladničce. Pro slavnostnější chvíle podáváme jako předkrm upravené na míse, přelité majolkou, zředěnou několika lžícemi mléka. Sypeme strouhaným křenem nebo cibulkou, zdobíme zeleninou.
| |
| [[Category:Kapr]] | | [[Category:Kapr]] |