Akce

Melounový salát II.

Z WikiFood Recepty

Pro 4 osoby:

  • 1 kg melounu
  • 1/2 salátové okurky
  • 40 g vypeckovaných černých oliv ve slaném nálevu
  • 20 g sýru feta
  • 3 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžíci nasekaného čerstvého kopru
  • sůl
  • mletý pepř

Postup: Meloun zbavíme jadérek a nakrájíme ho na kostičky. Okurku oloupeme a nakrájíme na 2 cm silné špalíky. Vše ve velké míse smícháme. Do misky nastrouháme sýr feta, přidáme jogurt, nasekaný kopr, sůl a pepř. Meloun s okurkou rozdělíme do misek a zalijeme zálivkou, povrch posypeme černými olivami.