Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Luštěninové]] |
| * 100 g [[fazolí]]
| |
| * 80 g [[slaniny]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * 100 g [[mrkve]]
| |
| * 100 g [[cukety]]
| |
| * 100 g [[brambor]]
| |
| * 100 g [[pórku]]
| |
| * 4 lístky čerstvé [[bazalky]]
| |
| * 100 g [[dlouhozrnné rýže]]
| |
| * 2 řapíky [[celeru]]
| |
| * 2 lžíce [[olivového oleje]]
| |
| * 4 [[rajčata]]
| |
| * 4 [[žampiony]]
| |
| * 1 [[bobkový list]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[parmazán]]
| |
| * 60 g [[zelených oliv]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Fazole namočíme předem aspoň na 12 hodin d studené vody. Potom je osolíme a vaříme asi 1 a 1/4 hodiny téměř doměkka. Zeleninu (mrkev, brambory, cukety a cibuli) pečlivě omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek na plátky, slaninu a bazalku nasekáme na drobno. Pórek a řapíkatý celer nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme na něm slaninu, přidáme cibuli a česnek a necháme zesklovatět. Přidáme brambory a bazalku s mrkví, celerem, cuketami a pórkem. Vše dobře podusíme a zalijeme vodou s fazolemi. Osolíme, přidáme bobkový list a pod pokličkou vaříme asi 25 minut. Pak do polévky vmícháme předvařenou rýži a vaříme dalších 15 minut. A dále do polévky přidáme ještě omytá a na čtvrtky nakrájená rajčata a žampiony a ještě povaříme. Do hotové polévky vložíme zelené olivy a posipeme ji strouhaným parmazánem.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 90 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1045kJ/250kcal
| |
| | |
| [[Category:Luštěninové polévky]] | |