Mletá paprika: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „Category:Koření“ textem „Category:Bylinky, koření a semena“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | '''Paprika''' (''Capsicum tetragonum'') pochází z Jižní Ameriky, plody mají chuť od sladké, lehce pálivé až po ostře pálivou, zbarvení je od růžovohnědé po šarlatovou. Je národním [[kořením]] Maďarů - používá se do gulášů, bešamelových omáček, ke kuřecím a jiným masitým pokrmům, do smetanových omáček a ke smetanovým sýrům. Španělský typ papriky se nazývá pimentón. | ||
[[Category:Koření a semena]] | |||
Verze z 17. 1. 2019, 15:32
Paprika (Capsicum tetragonum) pochází z Jižní Ameriky, plody mají chuť od sladké, lehce pálivé až po ostře pálivou, zbarvení je od růžovohnědé po šarlatovou. Je národním kořením Maďarů - používá se do gulášů, bešamelových omáček, ke kuřecím a jiným masitým pokrmům, do smetanových omáček a ke smetanovým sýrům. Španělský typ papriky se nazývá pimentón.