Ostrá polévka s rajčaty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 3 spařená a oloupaná rajčata | |||
* 4 brambory | |||
* 1 cibule | |||
* 4 šálky vody | |||
* 12 rozdrcené suché chilli papričky | |||
* 1 zelená paprika | |||
* 1 lžička soli | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná. | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 2. 7. 2018, 07:37
Potřebujeme:
- 3 spařená a oloupaná rajčata
- 4 brambory
- 1 cibule
- 4 šálky vody
- 12 rozdrcené suché chilli papričky
- 1 zelená paprika
- 1 lžička soli
Postup: Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.