Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Zeleninové]] |
| * 2 menší [[pórky]]
| |
| * 1 lžíce [[másla]]
| |
| * 600 ml [[zeleninového vývaru]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * špetka [[muškátového květu]]
| |
| * 250 ml [[smetany]]
| |
| * 1 [[rohlík]]
| |
| * 1 stroužek [[česnek]]
| |
| * 50 g jemně strouhaného tvrdého [[sýra]]
| |
| * [[mletý bílý pepř]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Pórky důkladně očistíme, omyjeme a osušíme čistou útěrkou. Jeden a půl pórku nakrájíme nadrobno. Zbylí pórek nakrájíme na tenké nudličky a odložíme stranou. V kastrolu rozehřejeme máslo. Potom do něj vysipeme drobně nasekaný pórek, který za stálého míchání necháme zesklovatět. Do hrnce přilijeme vývar, uvedeme do varu a vaříme asi 10 minut. Takto připravený polévkový základ rozmixujeme, osolíme a ochutíme špetkou muškátového květu. Na mírném ohni ještě 5 minut povaříme. Polévku sejmeme z ohně a vmícháme do ni smetanu. Již jen krátce prohřejeme. Nevaříme. Rohlík nakrájíme na tenká kolečka, česnek oloupáme. Plátky rohlíku opečeme bez tuku do křupava a potřeme česnekem. Polévku rozdělíme do misek. Každou porci popsypeme zbývajícím pórkem, sýrem a okořeníme ji bílým pepřem. Do polévky vkládáme opečené plátky rohlíků.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 45 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 585kJ/140kcal
| |
| | |
| [[Category:Zeleninové polévky]] | |