Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 13: |
Řádek 13: |
| * nať ze dvou [[cibulek]] | | * nať ze dvou [[cibulek]] |
| * 150g nakládaných [[žampionů]] | | * 150g nakládaných [[žampionů]] |
| == Postup ==
| | |
| Máslo promíchame s bylinkami, utvoříme váleček, zabalíme ho do alobalu a dáme do lednice ztuhnout. Telecí kýtu osolíme a nakrájime přes vlákno na řízky. Plátky po okrajich na několika místech nařízneme, lehce naklepeme, nasolíme, opepříme a poprášime hladkou moukou. Na 2 lžicích rozehřáteho oleje je po obou stranách krátce orestujeme. Potom zalijeme trochu vývaru a pod pokličkou dusíme přibližně 7 minut. Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a nakrájime na kousky. Cibuli oloupeme a pokrájime na kolečka, kapii nakrajime na kostičky. Žampiony necháme okapat. Na hlubší pánvi rozehřejeme zbylý olej a na něm za stálého obraceni opečeme brambory. Přidáme kapii, cibulovou nať a žampiony, necháme prohřát a dochutíme solí. Bylinkové máslo nakrájime na kolečka. Telecí řízky upravíme na mísu s bramborami a uzdobíme bylinkovým máslem.
| | |
| === Dobra přípravy ===
| |
| 45 minut
| |
|
| |
|
| [[Category:Telecí maso]] | | [[Category:Telecí maso]] |